Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Für die überbackenen Käseschnitzel das Schnitzel salzen, pfeffern, in Mehl wenden, verquirltem Ei und geriebenem Käse panieren und Pfanne mit Butter ausstreichen.
Schnitzel hineinlegen, mit ungeschlagenem Obers übergießen und mit Käse bestreuen. Eine 3/4 Stunde bei 180 Grad backen und die überbackenen Käseschnitzel mit Petersilienkartoffeln und Salat servieren.