Landfrauenauflauf
Dieser schnelle Nudelauflauf ist ein gutes Resteessen, darüber hinaus schmeckt er wunderbar saftig und ist ein echtes Seelenessen.
#Rezept-Nr.: 14343
Bewertungen
Überbackene Polentaschnitten
würzig und deftig
Beschreibung der Zubereitung
Für die Überbackenen Polentaschnitten Polenta weichdünsten, auf glatte Unterlage streichen, auskühlen lassen. In Rechtecke oder Quadrate schneiden. Zwiebeln goldbraun rösten, Käse reiben. Käse auf den Polenta streuen, Zwiebeln darauf, ca. 15 min. bei 180 °C überbacken. Dazu passt grüner Salat.
Oder: Schinken, Zwiebel, Käse, Paprika, feinschneiden,kurz andünsten und Petersilie dazugeben. Abkühlen lassen und auf die Überbackenen Polentaschnitten streichen, zuletzt den Käse darüberstreuen. Die Schnitten überbacken.
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