Erdäpfelbaguettes mit Selchfleisch-Kren-Aufstrich
Die saftigen Erdäpfelbaguettes sind der ideale Begleiter für den Osterbrunch. Wunderbar schmecken sie mit dem würzigen Selchfleisch-Kren-Aufstrich. Dieser ist reich an Vitamin B12 und Zink.
Für die Vollkornweckerln aus den Zutaten einen Germteig bereiten und kurz gehen lassen.
Weckerln, Striezerln, Knöpfe, Stangerln, Kipferln,... etc formen, mit Ei bestreichen und mit Sesam, Salz, Kümmel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Käse die Vollkornweckerln bestreuen. 15 - 20 Min. backen.