Gemüseeintopf im Brot
Das ausgehöhlte Innere der Gebäckstücke kann man entweder unter das Gemüse mengen oder zum Eintopf im Brot dazuessen.
Für die Vollkornweckerln aus den Zutaten einen Germteig bereiten und kurz gehen lassen.
Weckerln, Striezerln, Knöpfe, Stangerln, Kipferln,... etc formen, mit Ei bestreichen und mit Sesam, Salz, Kümmel, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne oder Käse die Vollkornweckerln bestreuen. 15 - 20 Min. backen.