Quittengelee und Quittenmus
Die Quitte betört uns mit ihrem Duft im Spätherbst. Hier stellen wir zwei Rezepte vor, wie Sie das feine Quittenaroma für den Winter konservieren.
#Rezept-Nr.: 14974
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Zucchini Salat
Beschreibung der Zubereitung
Für den Zucchini Salat die Zucchini halbieren, entkernen und fein schneiden. Wasser, Essig und Gewürze aufkochen, Gemüse zugeben und glasig werden lassen. Den fertigen Zuchini Salat in Rexgläser abfüllen. Bei 90 °C 30 Min. rexen.
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