Pusztasalat
Das Einlegen in Essig, wie bei diesem traditionellen Pusztasalat, ist eine geschmackvolle Möglichkeit, um die Erntevorräte des Sommers für den Winter haltbar zu machen.
#Rezept-Nr.: 14974
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Zucchini Salat
Beschreibung der Zubereitung
Für den Zucchini Salat die Zucchini halbieren, entkernen und fein schneiden. Wasser, Essig und Gewürze aufkochen, Gemüse zugeben und glasig werden lassen. Den fertigen Zuchini Salat in Rexgläser abfüllen. Bei 90 °C 30 Min. rexen.
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