Bäuerinnen backen

Strauben sind ein traditionelles Schmalzgebäck, das in verschiedenen Formen überall im Alpenraum verbreitet ist. 

Das Südtiroler Bauernbrot aus dem Pustertal schmeckt wunderbar würzig. 

Der Röstbrotlaib ist cholesterinfrei und laktosefrei, dafür aber reich an Ballaststoffen. 

Schilcherstrauben oder Weinstrauben, wie sie auch heißen, sind eine typische süße Festtagsspeise. 

Herbstlicher Gugelhupf mit Kastanienpüree – wunderbar saftig und aromatisch.