Diese Rindsschnitzel mit Eierschwammerlsauce und Polentaschnitten sind reich an Vitamin B12 und Zink.
Bäuerinnen kochen
Hauptgerichte & Rezepte
Lesen Sie hier alle Infos, Videos, Tipps und Tricks von Bäuerinnen und Landfrauen.
Diese karamellisierten Krautfleckerl schmecken wunderbar vollmundig und würzig!
Statt Rehschlögel kann auch Rehschulter verwendet werden, da es sich um ein Schmorgericht handelt. Dieser Rehschmorbraten ist reich an Eisen und Zink.
Ein herrlich herbstliches, vegetarisches Nudelgericht mit Kürbis und Erdäpfeln.
In Kärnten ist "Hadn" der regionale Begriff für Buchweizen. Die Hadnkranznudeln serviert man traditionell mit Sauerkraut.
