Diese Gerstenlaibchen sind vegetarisch, cholesterinfrei und laktosefrei, dafür aber reich an gesundheitlich wertvollen Ballaststoffen.
Getreide Gerichte
Gesundes Korn – vielfältiges Getreide
Das Korn gibt Kraft! Getreide zählt zu den Grundnahrungsmitteln der Menschen. Zu Unrecht ist es bei uns in den letzten Jahren immer mehr in Vergessenheit geraten. Wo sich doch so viele schmackhafte und auch gesunde Gerichte damit zubereiten lassen. Eine bunte Auswahl mit Getreide-Gerichten aller Art finden Sie unserer Rezeptesammlung.
Ein ausgiebiges eiweißreiches Gericht mit dem Urkorn Gerste.
Dieser feiner Spinatauflauf mit Zartweizen und Schinken ist reich an Ballaststoffen, Eisen und Vitamin C.
Der Polentaschmarren wird ähnlich wie ein normaler Schmarren hergestellt, ein Teil des Mehls wird jedoch durch Polentagrieß ersetzt. Der enthaltene Topfen macht den Schmarrn wunderbar saftig.
