Holunderblüten läuten den Frühsommer ein: Sie schmecken herrlich süß-aromatisch und finden nicht nur in Rezepten mit Holunderblüten, sondern auch in der Volksmedizin ihre Anwendung.
Nachspeisen
Ein gutes Menü endet mit einem vorzüglichen Dessert. Richtig. Und damit Sie immer wissen, was Sie als krönenden Abschluss servieren sollen, gibt es hier eine reichliche Auswahl verschiedener Nachspeisen, von fruchtig frisch bis üppig und süß!
Brandteig ist ein sehr vielseitiger Begleiter sowohl in der pikanten als auch in der süßen Küche. Die Brandteigringe mit Obers-Haselnusskrokant-Fülle sind eine raffinierte Möglichkeit für ein Dessert.
Ein glutenfreies Dessert, das sich gut vorbereiten lässt: Kürbis-Panna-cotta mit Karamellcreme
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Sie können diese sommerliche Schokomousse mit Kokos entweder in einer großen Auflaufform, in kleinen Förmchen oder Schälchen oder auch portioniert servieren.
