Ein würziges Pastagericht, das die Sehnsucht nach dem Süden aufkommen lässt.
Nudelgerichte
Ein einfaches Nudelgericht mit Käse – für Extracrunch sorgen die knusprig gebratenen Nudelstückchen.
Der Klassiker unter den Nudelgerichten: Sgaghetti mit Carbonarasauce
Diese süßen Nudeln aus Topfenteig – die Wetzsteinnudeln – können auch pikant gefüllt werden.
Diese langsam wie Risotto gegarten Spaghetti werden bloß in Olivenöl geschwenkt und mit frittierten Spaghettibröseln garniert serviert.
