Diese karamellisierten Krautfleckerl schmecken wunderbar vollmundig und würzig!
Nudelgerichte
Die Form der Hochsteiranudeln soll die wunderschöne Berglandschaft der Region Aflenz widerspiegeln.
Diese feinen Ravioli erhalten ihre rote Farbe durch Rote-Rüben-Saft. Gefüllt sind sie mit einer Giersch-Frischkäse-Fülle. Dazu passt erfrischender Zitronenrahm.
Der Nudelklassiker wird kurz im Ofen überbacken und dadurch besonders knusprig.
Mit selbstgemachten Nudeln schmeckt diese Speise gleich noch viel besser.
