Nudeln sind das perfekte Schnelle-Küche-Essen, in Kombination mit Roter Rübe sorgen sie für Farbe und eine Extraportion Mikronährstoffe. Bei diesem Rezept für One-Pot-Pasta kann zudem alles in einem Topf gegart werden.
Nudelgerichte
Selbstgemachte Nudeln, vor allem Eiernudeln, sättigen lange und gut, sind mit ein wenig Übung einfach gemacht und unglaublich vielfältig einsetzbar. Toll sind auch bunte Nudeln – man färbt sie mit Spinat oder Roter Rübe ein.
Nudeln essen alle gern! Doch selbst gemachte Nudeltascherln werden Gäste und Familie so richtig beeindrucken. Und mit unserer genauen Anleitung ist die Herstellung auch gar nicht schwer.
Diese selbstgemachten Nudeln aus Vollkornmehl werden zu Orecchiette (Öhrchen) geformt und mit vegetarischer Zucchini-Tomaten-Sauce serviert. Ein wunderbares vegetarisches Nudelgericht!
