Spätzle in dreierlei Form – serviert mit cremiger Carbonara-Sauce.
Nudelgerichte
One-Pot-Pasta: Nudeln mit Hühnerfleisch, Brokkoli und Pilzen in feiner Schlagoberssauce
Diese Kletzennudeln sind eine kreative Möglichkeit für süße Nudeln – geschwenkt werden die mit Dörrbirnen gefüllten Nudeln in Honigbutter.
Die gefüllte Hühnerbrust wird durch den umwickelten Speck wunderbar würzig.
Diese feinen Ravioli werden mit den ersten Wildkräutern des Jahres gefüllt: Vogelmiere und Brennnessel.
