Spätzleauflauf mit Joghurt
Käsespätzle sind ein echter Küchenklassiker. Dieses Rezept ist raffinierter: Die Spätzle werden mit Gemüse und Schinken gemischt und mit einem Joghurt-Ei-Guss sowie reichlich Käse überbacken.
#Rezept-Nr.: 14477
Bewertungen
Pikante Topfenlaibchen
herrlich würzig
Beschreibung der Zubereitung
Für die pikanten Topfenlaibchen Zwiebel und Speck anrösten, Petersilie dazugeben und überkühlen lassen. Topfen und Ei gut verrühren, die restlichen Zutaten unterziehen. Mit bemehlten Händen flache Laibchen formen und in heißem Butterschmalz braten. Zu den pikanten Topfenlaibchen reicht man firschen Salat aus dem Garten.
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