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Wurzelgemüse

Fastensuppe

Viele frische Kräuter sorgen für ein schmackhaftes Aroma.

Fastensuppe
Kohlgemüse

Dieses Gericht kann als Hauptspeise oder als Beilage gereicht werden.

Kohlgemüse
Leberspätzle

Spätzle aus Buchweizenmehl und passierter Leber mit Wintergemüse.

Leberspätzle
Kalbsstelze

Als Beilagen passen eine cremige Polenta oder Petersilienerdäpfel.

Kalbsstelze
Schweinsmedaillons mit Winter-Röstgemüse

Ein einfaches Rezept mit Gemüse-Beilage: Schweinemedaillons mit Röstgemüse.

Schweinsmedaillons mit Winter…