Erdäpfelknödel mit Eierschwammerlfülle
Würzige Schwammerlfülle mit Faschiertem in saftigem Erdäpfelteig, dazu gibt's süßsauren Krautsalat – ein Gedicht von einem Gericht.
Rotkraut selbst gemacht - die besten Rezepte für Rotkraut
Ob Rotkraut-Apfel-Kastanien-Strudel, Linsen-Rotkraut-Auflauf oder bunter Sommersalat mit Rotkraut. Rotkraut eignet sich zu weit mehr als "nur" als Beilage zu Braten. Hier finden Sie die besten Rotkraut Rezepte. Buchtipp: Kohl & Kraut
Rezepte
Pastinakengnocchi mit Rotkraut-Orangensalat
Diese Pastinakengnocchi sind ballaststoffreich und reich an Vitamin C. Sie schmecken wunderbar als vegetarisches Festtagsgericht.
Schichtsalat mit Couscous
Dieser Schichtsalat mit Couscous ist gut vorzubereiten und ideal geeignet als schneller und gesunder Snack für die Arbeit.
Wildfleischlaibchen im Weizenfladen
Wildfleischlaibchen im Weizenfladen: Als Beilage zum Burger schmecken Wedges und ein süß-pikantes Apfel-Kürbis-Relish.
Rotkrautstrudel mit Feta und Speck
Ein saftiger Strudel mit dem Winterklassiker Rotkraut
Blaukrautsuppe
Nicht nur bei der Lungauer Blaukrautsuppe heißt es: "A worme Supp'm im Mogn, tuat jeder vertrogn."
