Laktosearme Käsespätzle
Diese Käsespätzle werden mit Wasser statt Milch und mit gut gereiftem Käse hergestellt und sind daher laktosearm.
Spätzle selber machen
Zum Spätzle selber machen benötigt man nicht viele Zutaten. Die "Spatzn" sind auch überhaupt nicht kompliziert in der Herstellung.
Sowohl als Beilage als auch zu Eier- oder Käsespätzle verarbeitet schmeckt die beliebte Beilage einfach köstlich. Probieren Sie zum Beispiel Kürbis-Käsespätzle, Steirerkäsnockerln oder Pikanten Spätzlesalat.
Buchtipp: Nudeln, Nockerln, Spätzle...
Rezepte
Käsespätzle
Wenn man die Zwiebelringe in Zucker und Salz wendet, dringt das Wasser aus den Zwiebeln an die Oberfläche, dadurch bleibt das Mehl besser haften und die Röstzwiebeln werden herrlich knusprig!
