Brokkoli-Frischkäse-Suppe
Brokkoli ist bei Histaminintoleranz sehr gut verträglich. Kombiniert wird die Brokkolicremesuppe mit feinem Frischkäse (nicht gereift, daher geeignet bei Histaminintoleranz) und einigen Mandeln.
Kochen und Backen mit Frischkäse
Hier finden Sie die besten Frischkäse Rezepte. Buchtipp: Käsen leichtgemacht
Rezepte
Pikante Hasenkekse mit Karottenmousse
Diese pikanten Hasenkekse mit Karottenmousse sind eine wunderbar raffinierte Vorspeise zu Ostern, sie überzeugen aber auch beim Osterbrunch. Kinder werden diese Häschen bestimmt lieben.
Polentalaibchen mit Kräuterdip
Polentalaibchen sind ein einfaches, aber dennoch schmackhaftes Essen. Bei diesem Rezept für Polenta-Bratlinge kommen noch Lauch und Schinken in die Maisgrießmasse.
Crêpes mit Zitronen-Pilzfülle
Ein wunderbares vegetarisches Pilzrezept mit Shiitakepilzen – praktisch, da das ganze Jahr über verfügbar!
Schinkenwrap
Diese schnellen Wraps schmecken als Jause oder einfaches Abendessen. Auch Kinder sind von diesen Essen bestimmt begeistert.
