Rosa gebratener Rehrücken mit Rote-Rüben-Risotto
Cremiges Rote-Rüben-Risotto trifft hier auf rosa gebratenen Rehrücken – ein Gaumenschmaus sondergleichen!
Kürbiskernöl Rezepte
Kochen und Backen mit Kürbiskernöl
Das Kürbiskernöl besticht durch sein nussiges Aroma und zieht Genießer und Feinschmecker in seinen Bann. Doch nicht nur Salate können mit dem grünen Gold verfeinert werden, sondern auch Backwerk.
Probieren Sie doch einmal diesen Kastanien-Haselnuss-Kranz mit Kernöl. Oder darf's ein echter Klassiker, ein Steirischer Backhendlsalat sein?
Egal ob Salate mit Kürbiskernöl, pikante Speisen aller Art oder süße Kreationen – hier finden Sie eine ganze Reihe von Rezepten mit Kürbiskernöl.
Rezepte
Kernölkuchen
Kernölkuchen ist sehr einfach gemacht und der saftige hellgrüne Teig duftet zart nach Zitronen und Kürbiskernen.
Kernölrisotto mit Pilzen
Steirisches Kürbiskernöl verfeinert in diesem Rezept ein herzhaftes Pilzrisotto.
Kürbiskernöl-Schokoladenmousse
Ein cremiges Schokoladenmousse – verfeinert mit Steirischem Kürbiskernöl und einem Schuss Alkohol
Kürbistaler
Diese schnellen Kürbistaler sind sehr rasch und einfach gemacht – aber Vorsicht: nicht zu lange backen.
