Zu diesen würzigen Schweinerouladen mit Dörrzwetschkenfülle und Kürbisgemüse passen Spätzle sehr gut dazu.
Bäuerinnen kochen Rezepte
Kochen mit den Landfrauen
Tradition trifft auf Moderne- so könnte man unsere Rezepte der Bäuerinnen wohl am besten beschreiben. Traditionellen Gerichten wie Topfenpalatschinken, Riebel oder Käseschmarren. wird ein moderner und erfrischender Touch verliehen. Hier finden Sie die beliebtesten Kochrezepte der Landfrauen.
Diese karamellisierten Krautfleckerl schmecken wunderbar vollmundig und würzig!
Statt Rehschlögel kann auch Rehschulter verwendet werden, da es sich um ein Schmorgericht handelt. Dieser Rehschmorbraten ist reich an Eisen und Zink.
Diese Kletzennudeln sind eine kreative Möglichkeit für süße Nudeln – geschwenkt werden die mit Dörrbirnen gefüllten Nudeln in Honigbutter.
Die mit Mohn gefüllten Palatschinken werden mit Sauce royale übergossen und im Ofen überbacken.
