Dieses ballaststoffreiche Gemüsecurry mit Linsen ist das perfekte Meal-Prep-Essen: Einfach vorkochen, portionieren und in die Arbeit mitnehmen. Die aromatischen Zutaten sorgen dafür, dass das Curry auch am nächsten Tag wunderbar frisch und intensiv schmeckt.
Ballaststoffreiche Rezepte
Ballaststoffreich kochen und backen
Ballaststoffe sind unverdauliche oder teilweise verdauliche Kohlenhydrate und kommen vor allem in Vollkorngetreide, Gemüse, Hülsenfrüchten und Obst vor. Hier finden Sie eine große Auswahl an Rezepten zum ballastostreif kochen und backen.
Auf der Suche nach einer perfekten vegetarischen Vorspeise? Geschmorte Karotte auf Zitronencouscous mit Apfelragout und Frischkäse – passt perfekt als Einleitung für ein mehrgängiges Menü. Die Speise ist reich an Ballaststoffen, dabei cholesterinarm, sieht wunderbar dekorativ aus und schmeckt erfrischend leicht.
Diese würzigen Popcorn-Mais-Bällchen mit Radieschen-Vogerlsalat sind glutenfrei und laktosefrei, überdies vegan. Sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C.
Was ist das beste Rezept für gefüllte Zwiebeln? Vielleicht dieses hier mit würziger Fetafülle. Dazu gibt es zitronige gelbe Linsen. Ein glutenfreies, ballaststoffreiches, vegetarisches Gericht.
Diese Hafer-Pilz-Laibchen als Club-Sandwich sind vegan, ballaststoffreich, cholesterinarm und laktosefrei.
