Diese üppige Schwammerlsuppe mit Sterz ist glutenfrei und macht lange satt.
Hausmannskost Rezepte
Traditionelle österreichische Speisen
Schweinsbraten, Frittatensuppe oder Beuschel. Apfelstrudel, Marillenknödel oder Kaiserschmarrn. Sowohl in der herzhaften als auch in der süßen Küche hat die österreichische Hausmannskost viel zu bieten. Klicken Sie sich gleich durch unsere beliebtesten Hausmannskost Rezepte und kochen (oder backen) sie los.
Osttiroler Schlipfkrapfen sind eine wahre regionale Spezialität. Die halbmondförmigen Teigtaschen werden meist mit Erdäpfelfülle gefüllt. Man kennt ähnliche Teigtaschen andernorts auch als Schlickkrapfen oder Schlutzkrapfen.
Dieser gebratene Hase ist laktosefrei und glutenfrei, der Hasenbraten ist reich an Eisen.
Dieser feine geschmorte Lammrollbraten mit winterlichem Gemüse ist glutenfrei und laktosefrei. Dieser Lammbraten ist reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
