Das Innviertel ist für seine deftigen Knödelgerichte bekannt. Auch Schweinsbraten weiß man hier gekonnt zuzubereiten – so wie dieses Bratl in der Rein.
Oberösterreichische Rezepte
Spezialitäten aus Oberösterreich
Speckknödel, Mohnkuchen, Geselchtes und viele weitere Rezepte der oberösterreichischen Hausmannskost zum Nachkochen und Nachbacken.
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Diese Apfelnudeln aus Erdäpfelteig sind eine ausgiebige Nachspeise, passen nach einer üppigen Suppe aber auch als süßes Hauptgericht.
Ribiselkuchen ist ein echter Frühsommerklassiker! Dieser hier besteht aus Mürbteig, ein Teil der Schneehaube wird mit den Ribiseln vermengt.
Ein traditionelles Rezept aus dem Mühlviertel. Probieren Sie dieses bodenständige Rezept aus. Das Szegediner Schweinskotelett ist glutenfrei, laktosefrei und reich an Vitamin B12.
Dieses Rezept einer Bäuerin für pikante Wespennester ist eine Alternative zu den im Mühlviertel weit verbreiteten Knödeln.
