Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
Für die Apfelschnitten aus den Teigzutaten einen Mürbteig bereiten, am Blech auswalken und hell backen. Mit geraffelten Äpfeln belegen und mit Zimt und Zucker bestreuen. Aus Apfelsaft, Wein und Puddingpulver einen Pudding zubereiten, gleich über die Äpfel verteilen und fertig backen. Die Apfelschnitten auskühlen lassen und mit Schlagobers und Eierlikör verzieren.