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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20577
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Weißweingugelhupf

Süßes von Susis Gugelhupfwelt

Ein klassisches Gugelhupfrezept für den Sonntagnachmittag!

Weißweingugelhupf
Weißweingugelhupf | Foto: Andrea Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

  1. Die Schokolade grob hacken.
  2. Die Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben und weiter cremig schlagen.
  3. Danach zuerst Weißwein, dann Mandeln, Zitronenabrieb und gehackte Schokolade zugeben und weiter cremig schlagen.
  4. Das Mehl mit Backpulver sieben und kurz einrühren.
  5. Den Teig in eine gut befettete und bemehlte Form füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Ober-/Unterhitze ca. 50 Minuten backen. 
  6. Den Weißweingugelhupf aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form stürzen. Den Staubzucker mit etwas Vanillezucker vermischen und den Gugelhupf damit bestreuen.

 

Rezept: Susanne Dasch, Susis Gugelhupfwelt

Enthalten in Ausgabe 4 / 2024

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
377,4
Kohlenhydrat-Gehalt
40,6
g
Cholesterin-Gehalt
98,5
mg
Fett-Gehalt
20,4
g
Ballaststoff-Gehalt
1,5
g
Protein-Gehalt
6,7
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
je 100 g (gesamt ca. 1,7 kg)
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
4

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