Wildkräuterpesto mit Hanfsamen und Crackern
Das Wildkräuterpesto mit Hanfsamen und Crackern ist glutenfrei und laktosefrei, es enthält viel Eisen und eignet sich perfekt als blutzuckerfreundlicher Zwischensnack.
• Für die Avocadosauce das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken, mit den übrigen Zutaten vermischen und mit Salz, Pfeffer sowie Kristallzucker würzen. Die Avocadosauce in einer Schüssel oder in einem Glas anrichten und mit einem Avocadokern garnieren.
Tipp:
Im Hintergrund zu sehen ist die feine Krensauce mit Sauerrahm – ebenfalls eine perfekte Kombination zu Gegrilltem.
Kochen und Küche Juni 2014
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 342
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 8,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
| Fett-Gehalt | 33,4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5,6
g |
| Protein-Gehalt | 3,4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|