Paprikamarmelade und Zwiebelchutney
Ohne sie ist der Grillgenuss nicht komplett – süß-pikante Chutneys und vollmundige Saucen sorgen beim Grillen erst für die nötige Würze, das gewisse Etwas und den feinen geschmacklichen Kontrast.
#Rezept-Nr.: 11959
Bewertungen
Krensauce mit Sauerrahm
mit Haselnüssen
Beschreibung der Zubereitung
Für die Krensauce mit Sauerrahm den Sauerrahm in einer Schüssel glatt rühren, die Haselnüsse untermischen und mit Salz und Kristallzucker würzen.
Das Obers und den Zitronensaft zugeben und zum Schluss den Kren unterheben, abschmecken und die Krensauce mit Sauerrahm in einer Schale oder in einem Glas anrichten.
Tipp:
Die Krensauce ist im Bild hinten abgebildet. Im Vordergrund zu sehen ist die cremige Avocadosauce.
Enthalten in Kochen und Küche Juni 2014
ISBN 978-3-7020-1284-7
SAUCEN
Chutney, Pesto & Co
Vom Avocado-Dip bis zur Zwiebelsauce
176 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, Hardcover
€ 16,90
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 248
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 8.7
g |
| Cholesterin-Gehalt | 4.64
mg |
| Fett-Gehalt | 22.1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.7
g |
| Protein-Gehalt | 3.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 100 g
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0
|
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