Corn Dogs
Corn Dogs sind ein beliebter amerikanischer Snack. Er erinnert an den Hot Dog (Würstel in Weißbrot). Serviert wird zu den Corn Dogs Kürbiskernaioli.
Für den Bärlauchaufstrich: Magertopfen und Sauerrahm glatt rühren; danach den Hüttenkäse vorsichtig unterheben. Die Bärlauchblätter waschen, trocken schütteln und fein hacken, die Karotte fein raspeln. Sollte sich viel Saft bilden, diesen abgießen. Anschließend Bärlauchblätter und Karotte zur Topfenmasse geben und mit Zitronensaft, ein paar Tropfen Öl, Salz und Pfeffer den Bärlauchaufstrich abschmecken.