Polentabrei mit Heidelbeeren
Getreidebreie und -suppen aller Art zum Frühstück machen lange satt. Sie fördern die Verdauung und unterstützen so unser Immunsystem.
#Rezept-Nr.: 11149
Bewertungen
Brombeerauflauf
Beschreibung der Zubereitung
Eine Auflaufform (oder 4 kleine Förmchen) mit Öl bestreichen und mit Mandeln ausstreuen, kalt stellen.
Eier trennen, Eidotter mit Butter, Kristall- und Vanillezucker schaumig rühren, Topfen mit Maizena, Zitronenschale und Milch glatt rühren und unter die Dottermasse mischen. Eiklar zu steifem Schnee schlagen und unterheben, Mandelblättchen sowie verlesene Brombeeren dazugeben und alles vorsichtig vermischen.
Die Masse in die vorbereitete Form (Förmchen) einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Staubzucker bestreut servieren.
Kochen und Küche September 2014
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 396
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 32,9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 141
mg |
| Fett-Gehalt | 23
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5,1
g |
| Protein-Gehalt | 13,3
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2,5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Mostschober
Der Mostschober oder Mostpudding ist eine typische Mostviertler Nachspeise mit langer Tradition für heiße Sommertage.
Dulce de Leche
Dulce de Leche wird klassisch als Brotaufstrich gegessen, die karamellartige Creme passt auch gut zu Pudding oder Eis.
Wassermelonen-Himbeer-Shake
Ein fruchtiger und hübsche Drink mit Melone – perfekt für Kinder, aber auch alle, die eine Erfrischung suchen.
