Kürbis-Erdäpfel-Gratin
Erdäpfelgratin ist ein beliebter Ofenklassiker. Wir geben diesmal noch ein wenig Kürbis dazu und peppen das Gratin so farblich und geschmacklich auf.
Für die Brotlaibchen Dotter, Zucker und Rum schaumig rühren. Nüsse, Schoko und Mehl sowie Schnee unterheben. Die Masse etwas rasten lassen. Dann kleine Kugerl formen und in Staubzucker wälzen. Auf ein Backblech geben und die Brotlaibchen bei 150 Grad ca. 20 Min. backen.