Apfel-Kürbis-Suppe
Eine feine Kürbissuppe mit Äpfeln – ein perfektes Herbstgericht, das dank der Süße auch Kindern sehr gut schmeckt. Die Apfel-Kürbis-Suppe ist ballaststoffreich, glutenfrei und cholesterinarm.
#Rezept-Nr.: 15060
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Brotsuppe
vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
Für die Brotsuppe die Zwiebel fein schneiden und im Fett braun rösten, mit Wasser aufgießen und das Brot dazugeben. Salzen und anschließend so lange kochen, bis das Brot sich mit dem Schneebesen ganz zerschlagen lässt. Dabei immer wieder umrühren, damit die Suppe nicht an- brennt. Zuletzt die Brotsuppe mit Suppenwürze und Salz abschmecken.
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