Gemüseeintopf im Brot
Das ausgehöhlte Innere der Gebäckstücke kann man entweder unter das Gemüse mengen oder zum Eintopf im Brot dazuessen.
#Rezept-Nr.: 18902
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Bruschette
mit frischen Paradeisern
Beschreibung der Zubereitung
• Für die Bruschette die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und im auf 200 °C vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten knusprig rösten.
• In der Zwischenzeit die Paradeiser klein würfeln, mit zerkleinertem Knoblauch, Öl, fein gehackten Kräutern und Gewürzen vermengen und abschmecken.
• Die Baguettescheiben aus dem Ofen nehmen und mit einem Löffel die Paradeisermasse darauf verteilen (darf ruhig üppig sein).
Rezept: Wiener Gärtnerinnen;
Kochen & Küche 4 / 2019
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 58
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 9.3
g |
| Cholesterin-Gehalt | 1.4
mg |
| Fett-Gehalt | 1.7
g |
| Ballaststoff-Gehalt | g |
| Protein-Gehalt | 1.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 1 Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 0.5
|
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