Cake-Pops in Herzform

1. Cake-Pops in Herzform sind rasch gezaubert: Den Mascarpone mit Staubzucker und Zitronenschale cremig aufschlagen, die Keksbrösel (natürlich können Sie auch Kuchenbrösel aller Art verwenden) unter die Creme rühren.
2. Aus der Masse am besten mit Hilfe eines Keksausstechers in Herzform kleine Herzen formen und diese geformte Masse 30 Minuten kühl stellen.
3. Die Schokoladeglasur laut Verpackungshinweis schmelzen und glatt rühren. Die gekühlten Herzen in die Schokoglasur tunken und je nach Belieben mit bunten Streuseln dekorieren.

Tipps:

Übrig gebliebene Keks- und Kuchenreste lassen sich im Handumdrehen in Cake-Pops verwandeln und sind ein besonderer Blickfang. Vielleicht überraschen Sie zum Valentinstag Ihre Lieben mit Cake-Pops in Herzform?

Noch nicht genug von den leckeren Cake-Pops? Dann schauen Sie sich unser Video an und lernen, wie man Kuchenlollis von Grund auf selber macht.

INFO: Florales und Süßes zum Valentinstag

Wie so viele Feier- und Gedenktage hat auch der Valentinstag, den wir am 14. Feber feiern, einen christlichen Ursprung. Seit dem Jahr 350 n. Chr. wird der Valentinstag in der Kirche gefeiert. Um den heiligen Valentin selbst ranken sich viele Legenden, es gab zudem einen Valentin von Terni – ein Bischof – und einen Valentin von Rom – ein Priester, dem nachgesagt wird, dass er Liebende trotz Verbots traute.

Der heilige Valentin ist Patron der Jugend, der Liebenden, der Freundschaft und wurde bei vielen verschiedenen Anliegen angerufen. Wie genau es dazu kam, dass man Herzen oder Blumen schenkte, ist nicht ganz klar. Den alten Brauch haben jedenfalls die Floristen ab den 1950ern aufgegriffen und verbreitet.

Enthalten in Ausgabe 1/2022