Wildkanincheneintopf mit Hanfschupfnudeln
Dieser Eintopf ist nicht nur reich an Vitamin B12 und Eisen, er schmeckt auch unglaublich aromatisch – die perfekte Begleitung dazu sind die feinen Hanfschupfnudeln.
Tipps:
Dank den mehligen Erdäpfeln bekommt die Suppe eine wunderbar cremige Konsistenz, sodass kein Eindicken mehr nötig ist.
Sie können statt der Champignons auch andere Zuchtpilze verwenden, etwa die würzigen Shittake.
Enthalten in Ausgabe 1 / 2023
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 67
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 3,9
g |
Cholesterin-Gehalt | 13,7
mg |
Fett-Gehalt | 5,2
g |
Ballaststoff-Gehalt | 0,5
g |
Protein-Gehalt | 1,4
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | pro 100 g (1 Portion = ca. 425 g)
|
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0,3
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