Melonen-Joghurt-Eis
Kaum ein Obst erfrischt uns mehr als Wassermelone! In diesem Rezept verbindet sich die Wassermelone mit Joghurt und Obers zu einem großartigen Eisgenuss.
#Rezept-Nr.: 10579
Bewertungen
Erdbeer-Tiramisu
Fruchtiges Tiramisu mit Erdbeeren
Beschreibung der Zubereitung
- Die Biskotten in eine rechteckige Form schichten und mit Wein beträufeln.
- Die Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen, je nach Größe halbieren oder vierteln, in eine Schüssel geben, mit 4 EL Kristallzucker bestreuen, durchmischen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Die Eidotter mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen, Mascarpone, Vanillezucker und Marsala hinzufügen und vermischen.
- Die Eiklar zu steifem Schnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Die marinierten Erdbeeren auf den Biskotten verteilen und mit der Mascarponecreme bedecken, mit Kakaopulver bestreuen und für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren garnieren.
- Der Alkohol kann hier ebenfalls durch Fruchtsaft ersetzt werden, damit auch Kinder dieses köstliche Dessert genießen können.
Enthalten in Kochen und Küche Juni 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 335
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 31.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 131
mg |
| Fett-Gehalt | 19.3
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2.3
g |
| Protein-Gehalt | 6.8
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 2.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Zitroneneis in der Schokotüte
Zu diesem fruchtigen Zitroneneis harmoniert vollmundige Schokolade, am besten in Form von selbstgebackenen Waffeleistüten.
Pistazieneis mit Brombeeren
Pistazie und Brombeere – ein himmlisches Duo! Das Pistazieneis mit Brombeeren wird noch mit zusätzlichen Pistazienstreuseln serviert – für die Extraportion Crunch!
Waldbeersorbet
Dieses fruchtige Waldbeersorbet ist laktose-, cholesterin- und glutenfrei, dafür aber reich an Vitamin C.
Blueberry-Cheesecake-Eis
Sommerzeit ist Eiszeit! Wie vielseitig Eisgenuss sein kann, zeigt dieses fantastische Rezept für Heidelbeereis. Das Blueberry-Cheesecake-Eis schmeckt wunderbar säuerlich-fruchtig!
Lavendel-Crème-brûlée
Crème brûlée ist ein beliebter Dessertklassiker. Wir verfeinern das Dessertrezept mit aromatischen Lavendelblüten. Zu diesem glutenfreien Dessert passen am besten Beeren nach Geschmack.
