Erdäpfelrösti mit Büffelmozzarella
Diese Erdäpfelrösti mit Büffelmozzarella sind vegetarisch und ballaststoffreich. Sie enthalten wenig Cholesterin und kein Gluten.
Für die Fastensuppe Gemüse waschen, putzen und kleinwürfelig schneiden.
Das Gemüse in mindestens einem Liter Wasser eine gute halbe Stunde köcheln lassen.
Pürieren, mit Kräutern und Kümmel abschmecken und die Fastensuppe genießen!
Foto: Ilse Peinhopf
Kochen & Küche 03/2017
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 156
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 35.1
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 0,649
g |
Ballaststoff-Gehalt | 8.4
g |
Protein-Gehalt | 5.4
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2.0
|