Putencurry
Dieses fruchtige Curry mit Truthahnfleisch schmeckt wunderbar süß-säuerlich und würzig. Es ist einfach zu kochen und glutenfrei sowie laktosefrei.
Für die Fleischlaibchen in Blätterteig Zwiebel mit Petersilie anschwitzen und abkühlen lassen. Die restlichen Zutaten darunter mischen. Das Ganze in Blätterteig einrollen und bei 150 - 200 °C backen. Zu den Fleischlaibchen in Blätterteig empfehle ich grünen Salat aus dem Garten mit Kernöl.