Fleischtopf nach Winzer Art
Verwenden Sie für diesen Fleischtopf nach Winzer Art einen Weißwein, der Ihnen gut schmeckt. Vom selben Wein passt ein Glas hervorragend als Speisenbegleiter.
Schweinefleisch Rezepte
Kochen mit Schweinefleisch
Buchtipp: Fleisch einkochen
Rezepte
Kotzeng'schroa
Dieses altösterreichische Schweinefleischgericht ist vor allem in Teilen Niederösterreichs, aber auch in Oberösterreich und Wien bekannt. Das Kotzeng'schroa ist glutenfrei und reich an Vitamin B12.
Salzbraten
Dieser traditionelle Salzbraten ist laktosefrei und glutenfrei, dafür aber reich an Vitamin B12, Eisen und Zink.
Wildschweinsalsiccia
Wildschweinsalsiccia ist glutenfrei und laktosefrei, sie ist außerdem reich an Vitamin B12 und Zink.
Schnitzerl mit Erdäpfelkruste
Kinder lieben Schnitzel – noch besser schmecken sie, wenn sie hübsch auf Holzspieße wie hier im Bild aufgespießt werden.
