Orecchiette mit Zucchini-Paradeiser-Sauce
Diese selbstgemachten Nudeln aus Vollkornmehl werden zu Orecchiette (Öhrchen) geformt und mit vegetarischer Zucchini-Tomaten-Sauce serviert. Ein wunderbares vegetarisches Nudelgericht!
#Rezept-Nr.: 19450
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Formel-1-Karottenauto
Gemüse schnitzen
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Karotten-Flitzer lange, gleichmäßig geformte Karotten auswählen.
- Mit einem Messer den grünen Krautansatz abschneiden, der als Lenkrad dienen wird.
- Dann vier Scheiben (ca. 4 mm) für die Räder abschneiden.
- Vom hinteren Teil der Karotte ein schräges Stück abschneiden (das dienst als Wagenheck).
- In das verbleibende Karottenstück (im hinteren Drittel) eine rechteckige Kerbe schneiden (Fahrerkabine).
- Mit ca. 1,5 cm langen Holzstäbchen das Lenkrad und die Räder befestigen.
Tipps:
Eine lustige Idee, um Kindern Gemüse wie Karotten schmackhaft zu machen.
Weitere Inspirationen dazu, wie Sie Gemüse als dekorative Elemente nutzen können, finden Sie in unserem Video zum Thema Gemüse schnitzen.
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