Toad in the Hole
Dieses englische Gericht besteht aus Bratwürsteln, die mit einer Yorkshire-Pudding-Masse überbacken werden.
#Rezept-Nr.: 18372
Bewertungen
Fruchtiger Topfenauflauf mit Beeren
Auflauf à la Topfensoufflé
Beschreibung der Zubereitung
- Für den fruchtigen Topfenauflauf mit Beeren den Topfen mit den Eidottern, Fruchtzucker, Limettensaft und -schale mit dem Schneebesen glatt verrühren. Eiklar mit Fruchtzucker und dem Salz steif schlagen. Die Beeren verlesen und mit dem Eischnee und dem Puddingpulver unter die Topfenmasse heben.
- Hitzebeständige Förmchen mit Öl einfetten und mit Braunzucker ausstreuen, die Masse gleichmäßig in den Förmchen verteilen. Die Förmchen auf einen Rost stellen und den Topfenauflauf im auf 160 °C vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen.
- Den fruchtigen Topfenauflauf mit frischen Beeren garnieren und heiß servieren.
Enthalten in Kochen & Küche Juli/August 2018
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Osterschinkenlasagne
Lasagne ist allseits beliebt. Wir versuchen uns an einer besonderen Variante und füllen die Lasagne mit Osterschinken, Bärlauch und grünem Spargel. Ein traumhafter Frühlingsgenuss!
Shepherd's Pie
Shepherd's Pie ist ein traditioneller irischer Auflauf mit (zumeist) Lammfleisch, Gemüse und einer Erdäpfelpüreehaube.
Fischauflauf mit Brokkoli und Erdäpfeln
Dieser schmackhafte Fischauflauf mit Brokkoli und Erdäpfeln ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich. Er ist zudem reich an Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren.
Italienischer Melanzaniauflauf
Dieser feine italienische Melanzaniauflauf bzw. Auberginenauflauf ist vegetarisch und reich an Ballaststoffen. Parmigiana di Melanzane ist in ganz Süditalien verbreitet und beliebt.
Frühlingshafter Spinatauflauf
Dieser feiner Spinatauflauf mit Zartweizen und Schinken ist reich an Ballaststoffen, Eisen und Vitamin C.
