Viererlei Käseherzen
Die Käseherzen sind rasch zubereitet und schmecken herrlich würzig. Sie passen zu Gegrilltem, schmecken aber auch mit Butter bestrichen.
#Rezept-Nr.: 18710
Bewertungen
Fruchtiger Ziegenkäsesalat
einfach, schnell und vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
• Für den fruchtigen Ziegenkäsesalat die Äpfel und die Birne waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden, die Mandarinen schälen und die Mandarinenspalten nach Wunsch von der Haut befreien.
• Die Käsewürfel aus dem Öl nehmen, mit den Früchten vermengen und etwa die Hälfte des Öls, in dem der Käse eingelegt war, dazugeben. Den Apfelessig, die Nüsse und den Honig zum Käse geben, untermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und, falls gewünscht, das restliche Öl beimengen.
• Den fruchtigen Ziegenkäsesalat dekorativ anrichten und mit frischem Brot servieren.
Rezept: Magdalena Metzler
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