Erdbeer-Rhabarber-Schnitte
Rhabarber und Erdbeere sind ein echtes Traumduo. Diese fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Schnitte werden Sie lieben!
#Rezept-Nr.: 10557
Bewertungen
Gebratene Putenbrust mit Rhabarber und Kirschen
Frühsommerliche Truthahnbrust
Beschreibung der Zubereitung
- Die Putenbrust in nicht zu kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Bratpfanne das Öl erhitzen, Fleischstücke einlegen und rundum anbraten, dann bei geringer Hitze ca. 8 Minuten fertig braten.
- Den Rhabarber putzen und in 2 cm kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne die Butter schmelzen, Rhabarber und Kirschen zugeben und bei starker Hitze kurz dünsten, mit Kristallzucker leicht bestreuen, schwenken und danach sofort mit den gebratenen Putenbrüststückchen auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Tipp:
Dieses Gericht ist für Diabetiker geeignet, glutenfrei, laktosearm und cholesterinarm, dafür aber ballaststoffreich.
Enthalten in Kochen & Küche Mai 2013
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 503
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 21.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 137
mg |
| Fett-Gehalt | 31.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 5.0
g |
| Protein-Gehalt | 31.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
Kommentare
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