Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 8658
Bewertungen
Gedeckter Apfelkuchen
Köstliches Apfelkuchen-Rezept mit fertigem Teig
Beschreibung der Zubereitung
- Für den gedeckten Apfelkuchen das Backrohr auf 175 °C Ober-/Unterhitze (wahlweise 160 °C Heißluft) vorheizen.
- Mürbteige ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen.
- Brösel in zerlassener Butter hell anrösten, Haselnüsse unterheben, auskühlen lassen.
- Äpfel mit Zitronensaft beträufeln, mit Rosinen und Zucker vermengen.
- Einen Mürbteig auf dem mitgerollten Backpapier am Backblech oder in einer befetteten Glasform entrollen, mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die halbe Menge der Nussbrösel darüber streuen, die Apfelmasse darauf verteilen und mit Zimt bestreuen, die restliche Menge der Nussbrösel darüberstreuen.
- Mit dem zweiten Mürbteig abdecken, mit verquirltem Ei bestreichen und mehrmals mit einer Gabel einstechen oder mit einem Stupfrad darüber rollen oder den Teig einige Male mit einem Messer schräg einschneiden.
- Apfelkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. auf mittlerer Schiene backen, bis der Teig goldgelb ist!
Tipp: Der gedeckte Apfelkuchen kann sowohl am Backblech als auch in einer Glasform zubereitet werden. Die Menge der Brösel kann auch durch geriebene Nüsse ersetzt werden.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Blutorangengugelhupf
Dieser saftige Orangengugelhupf wird mit geriebenen Nüssen verfeinert und mit einer rosa Zuckerglasur übergossen – ein Genuss für Gaumen und Augen.
Apfel-Mohn-Tarte
Apfelkuchen ist ein echter Klassiker – nicht nur im Herbst. Dieses Rezept interpretiert die Apfeltarte neu und verleiht ihr dank der Mohnfülle das gewisse Etwas.
Bratapfel-Cheesecake
Wenn die Tage kürzer werden und Nebel aufzieht, dann sehnen wir uns nach wärmenden Gewürzen. Wie wäre es mit Zimtduft?
Lebkuchen-Kuchen
Kaum ist der Sommer um, gibt es im Handel wieder Lebkuchen zu kaufen. Wir haben hier etwas Besseres: ein großartiges Rezept für Kuchen mit Lebkuchengeschmack! Ein Gedicht!
Ribiselkuchen
Ribiselkuchen ist ein echter Frühsommerklassiker! Dieser hier besteht aus Mürbteig, ein Teil der Schneehaube wird mit den Ribiseln vermengt.
