Laugenbierknöpfe
Ein Klassiker aus der Brotbackstube: Laugenbierknöpfe sind wunderbar aromatisch und perfekt als Jausenbegleiter.
1. Für das gefüllte Fladenbrot Rama, Kräuter, Pfeffer und Salz verrühren.
2. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
3. Boden und Deckel vom Fladenbrot mit Ramamischung bestreichen.
4. Boden mit "Lollo-Rossa", Radieschen sowie Käse belegen, darauf Gurkenscheiben und gekochten Schinken legen.
5. Deckel vom Fladenbrot auflegen. Das gefüllte Fladenbrot servieren.