Rote-Rüben-Bruschetta
Rote-Rüben-Bruschetta ist eine Alternative zu den üblichen Baguettescheiben mit Paradeisern.
1. Für das gefüllte Fladenbrot Rama, Kräuter, Pfeffer und Salz verrühren.
2. Gurke und Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
3. Boden und Deckel vom Fladenbrot mit Ramamischung bestreichen.
4. Boden mit "Lollo-Rossa", Radieschen sowie Käse belegen, darauf Gurkenscheiben und gekochten Schinken legen.
5. Deckel vom Fladenbrot auflegen. Das gefüllte Fladenbrot servieren.