Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 9884
Bewertungen
Germgugelhupf
mit Germteig
Beschreibung der Zubereitung
- Für den gerührten Germgugelhupf das Mehl in eine Schüssel geben.
- Die Butter erwärmen, die Germ in lauwarmer Milch auflösen, die Rosinen mit dem Rum marinieren.
- Alle Zutaten zum Mehl in die Schüssel geben und mit einem Knethaken zu einem weichen Teig verrühren.
- Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Gugelhupfform mit Butter und mit Mehl ausstauben.
- Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform einfüllen und an einem warmen Ort 45–60 Minuten gehen lassen. Danach den Gugelhupf im Backrohr 40 Minuten backen.
- Überkühlen lassen, stürzen und den gerührten Germgugelhupf nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen.
Kommentare
Videos zum Rezept
Das könnte Sie auch interessieren
Blutorangengugelhupf
Dieser saftige Orangengugelhupf wird mit geriebenen Nüssen verfeinert und mit einer rosa Zuckerglasur übergossen – ein Genuss für Gaumen und Augen.
Apfel-Mohn-Tarte
Apfelkuchen ist ein echter Klassiker – nicht nur im Herbst. Dieses Rezept interpretiert die Apfeltarte neu und verleiht ihr dank der Mohnfülle das gewisse Etwas.
Bratapfel-Cheesecake
Wenn die Tage kürzer werden und Nebel aufzieht, dann sehnen wir uns nach wärmenden Gewürzen. Wie wäre es mit Zimtduft?
Lebkuchen-Kuchen
Kaum ist der Sommer um, gibt es im Handel wieder Lebkuchen zu kaufen. Wir haben hier etwas Besseres: ein großartiges Rezept für Kuchen mit Lebkuchengeschmack! Ein Gedicht!
Ribiselkuchen
Ribiselkuchen ist ein echter Frühsommerklassiker! Dieser hier besteht aus Mürbteig, ein Teil der Schneehaube wird mit den Ribiseln vermengt.
