Kekserl-Schokotarte
Schokotarte mit Kekserlboden – die perfekte Nachspeise, wenn Keksreste übrig bleiben.
#Rezept-Nr.: 11575
Bewertungen
Gestürzte Marillentarte
Tarte Tatin mit Marillen und mit Karamell
Beschreibung der Zubereitung
- Für die gestürzte Marillentarte mit Karamell die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und am besten mit der Hand rasch zu einem glatten Teig kneten, den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie verpacken und 60 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Kristallzucker in einer Pfanne karamellisieren, Butter dazugeben und 5 Minuten leise köcheln lassen.
- Die Tarteform mit Backpapier auslegen und den heißen Karamell eingießen, die Marillenhälften mit der Schnittseite nach unten darauf verteilen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als die Form gleichmäßig ausrollen und auf die Marillen legen, den Rand etwas andrücken.
- Die Tarte im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und noch heiß auf eine geeignete Platte stürzen, etwas abkühlen lassen und die gestürzte Marillentarte mit Karamell dann in Portionen schneiden.
Tipp
Diese feine gestürzte Marillentarte, ein Rezept wie Tarte Tatin, aber mit Marillen statt Äpfeln, ist laktosearm und ballaststoffreich, da sie mit Vollkornmehl zubereitet wird.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 353
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 49.2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 61.8
mg |
| Fett-Gehalt | 15.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.3
g |
| Protein-Gehalt | 4
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | 1 Stück
|
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Schneller Apfelkuchen
Apfelkuchen schmeckt immer! Dieses Rezept ist einfach praktisch, da es ruckzuck fertig ist und auch eine nicht allzu lange Backzeit hat.
Schneller Apfelbecherkuchen
Becherkuchen sind rasch gemacht, Kinder helfen hier oft gerne beim Backen, weil das Auswiegen der Zutaten entfällt, da ein Becher oder eine Tasse zum Messen verwendet wird.
Topfenschnitte
Topfen und Mürbteig sind eine perfekte Kombi für saftige Kuchen. Mit Pfirsichspalten wird der Kuchen gleich doppelt gut.
Kürbiskern-Skyr-Schnitte mit Marillenspiegel
Marillenkuchen einmal anders! Wenn Sie diese wundervolle Kürbiskern-Skyr-Schnitte mit Marillenspiegel erst einmal probiert haben, werden Sie nie wieder was anderes essen wollen.
