Krenschaumsuppe mit Forellennockerln
Diese cremige Krenschaumsuppe mit würzigen Forellennockerln ist glutenfrei. Sie ist der ideale Begleiter für einen ausgedehnten Osterbrunch.
#Rezept-Nr.: 11718
Bewertungen
Kerbelcremesuppe
mit Erdäpfel
Beschreibung der Zubereitung
- Für die Kerbelcremesuppe Erdäpfel, Porree und Petersilienwurzel klein schneiden und in der Butter anschwitzen, mit Gemüsesuppe aufgießen, salzen, 1 EL vom Kerbelkraut zugeben.
- Zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Erdäpfel weich sind, anschließend das Obers zugeben.
- Mit dem Stabmixer pürieren und mit Muskatnuss abschmecken.
- Vor dem Servieren die Kerbelcremesuppe mit den restlichen 3 EL Kerbelkraut garnieren.
Rezept: Kochen & Küche März 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 226
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 13.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 51.8
mg |
| Fett-Gehalt | 17.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 3.0
g |
| Protein-Gehalt | 3.96
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.0
|
Kommentare
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