Milchreis-Topfen-Strudel mit Rotweinzwetschken
Süße Strudel sind eine wunderbare österreichische Nachspeise. Dieser Topfenstrudel wird mit Milchreis in der Fülle ergänzt.
#Rezept-Nr.: 11640
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Kranzkuchen mit Weintrauben
Saftiger Kranzkuchen
Beschreibung der Zubereitung
- Für den Kranzkuchen Butter und Kristallzucker schaumig rühren und dabei die Eier nach und nach dazugeben, eine Prise Salz einarbeiten.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, auf die Masse sieben und mit der Milch abwechselnd unterheben.
- Eine Kranzform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstauben.
- Die Weintrauben waschen und verlesen.
- Ein Drittel der Masse in die Form füllen, dann ein Drittel der Trauben darauf verteilen, den Vorgang wiederholen und mit Trauben abschließen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 1 Stunde auf mittlerer Schiene backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Vor dem Portionieren den Kranzkuchen mit Streuzucker überzuckern.
Enthalten in Kochen & Küche August 2015
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 298
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 46.9
g |
| Cholesterin-Gehalt | 74.8
mg |
| Fett-Gehalt | 9.5
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.6
g |
| Protein-Gehalt | 5.7
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 4
|
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