Apfel-Kürbis-Suppe
Eine feine Kürbissuppe mit Äpfeln – ein perfektes Herbstgericht, das dank der Süße auch Kindern sehr gut schmeckt. Die Apfel-Kürbis-Suppe ist ballaststoffreich, glutenfrei und cholesterinarm.
#Rezept-Nr.: 15179
Bewertungen
Kürbiscremesuppe II
vegetarisch
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kürbiscremesuppe feingehackte Zwiebel in Butter anrösten, kleingeschnittenes Kürbisfleisch dazugeben, aufgießen, würzen und weichkochen, Obers zufügen, pürieren, abschmecken, portionieren u. die Kürbiscremesuppe mit Creme fraiche u. ein paar Tropfen Kürbiskernöl verfeinern.
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