Teekuchen mit Früchten
Teegenuss hat in vielen Ländern eine lange Tradition, in England beispielsweise kennt man den Afternoon Tea, zu dem süßes und pikantes Gebäck gereicht wird, etwa dieser saftige Teekuchen.
#Rezept-Nr.: 15831
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Kürbiskernschnitten
mit Creme
Beschreibung der Zubereitung
Für die Kürbiskernschnitten Dotter und Zucker schaumig rühren, übrigen Zutaten einmischen und zum Schluß den steifen Schnee unterheben. Auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen und bei 200 Grad backen. Nach dem Auskühlen mit Marmelade bestreichen und die Creme auf die Kürbiskernschnitten aufbringen.
Creme: Schlagobers mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und den Sauerrahm langsam unterheben.
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