Pikantes Huhn vom Blech
Hühnerfleisch aus dem Ofen schmeckt wunderbar. Bei diesem Hendlrezept garen Sie das Wurzelgemüse gleich auf demselben Backblech mit. Das Gericht ist glutenfrei und laktosefrei.
Für die marinierten Rindschnitzel die Rindschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Öl, Rotwein, Ketchup, Weinessig, Zucker, Salz, Pfeffer, Majoran und Rosmarin eine Marinande bereiten.
Schnitzel ca. 3 Stunden an einem kühlen Ort in der Marinade liegen lassen. Schnitzel in wenig Fett herausbraten und mit der Marinade übergießen. Zu den marinierten Rindschnitzel Nudel und Salat servieren.